In London with Elo !!

Et voilà, nous jeunes étudiantes dynamiques avons décidé de nous retrouver ce samedi dans la capitale anglaise, puisque Londres est à mi-chemin de nos deux universités ! Inutile de préciser que ça m'a fait super plaisir de voir Elo et qu'on a passé une journée très sympa (bien qu'épuisante, normal, les capitales ça crève !). On s'est bien baladées dans la ville, nous avons découvert le luxueux magasin Harrods, déambulé vers Picadilly Circus et Oxford Street (ou il y avait une véritable marée humaine) et nous avons terminé par les bords de la Tamise en fin d'après-midi : Le Tower Bridge de nuit est vraiment beau, tout est éclairé, c'est féérique. Nous avons terminé par boire un coup dans un bar (bien mérité !) avant de reprendre le bus chacune de notre côté. Mais il y a encore beaucoup a voir, si bien que nous renouvellerons sûrement l'escapade, mais sur un week-end cette fois ! :)

M comme Muffin...

Et voilà ! L'article que vous attendiez tous est enfin arrivé !! Aujourd'hui je voudrais vous parler de quelque chose qui a changé ma vie du tout au tout : Le Muffin. Comme j'imagine que certains ne savent pas vraiment ce que c'est, commençons par un bref rappel historique.

Le muffin est un petit gâteau en forme de tasse qui est apparu en Angleterre vers 1703 sous le nom de "moofin", nom probablement dérivé de l'ancien français "moufflet" qui signifiait "moelleux", ou du bas allemand "muffen" qui voulait dire "petit gâteau". La taille des muffins peut varier, mais les plus petits font environ 5 cm de hauteur, les plus gros peuvent atteindre les 10 cm. Mais ce qui fait le charme et la richesse même du muffin, c'est sa saveur. Non seulement la pate du muffin est naturellement moelleuse et fond dans la bouche, mais le muffin se décline en une infinité de parfums différents, coupant court à toute monotonie ou lassitude qui pourait survenir. Ainsi on en trouve aux pépites de chocolat, tout chocolat, au capuccino, aux myrtilles (blueberry), au cassis (blackcurrant), au caramel (toffee), aux pommes..... Bref, les muffins, c'est superieur (dédicasse à Guillaume).

Mais l'aventure ne s'arrête pas là. Car jusqu'à présent nous nous contentions d'acheter des muffins tous faits à Tesco à 1 £ les 12, et ils sont ma foi tout à fait engloutissables. Cependant la passion pour ces petits gateaux devint si forte que nous ne pûme résister à la tentation, à l'idée effarante mais tenace, d'en fabriquer nous-même. Aussi lundi après-midi Marion et moi avons acheté un moule à muffins et tous les ingrédients nécessaires pour mener à bien notre idée machiavélique. Aussitôt rentrées, nous avons trouvé une recette, et comme le docteur Frankenstein, travaillées toute la nuit durant pour obtenir ce qui nous est si cher : Des Muffins Aux Pépites de Chocolat (chocolat noir et chocolat blanc s'iiiiiil vous plait). (pardon je me suis un peu emportée, en fait ça a mis juste une heure à les faire, mais sinon c'est pas drôle si on dit que c'est trop facile).

Voyez vous-même en photos le résultat de notre travail acharné.

Juste quelques notes pour couper court aux commentaires pernicieux :
1) Oui je sais Grand-mère on voit mon ventre, c'est pas classe, désolé. Mais c'est mon sourire qu'il faut regarder de toute façon.
2) Non je n'ai pas l'intention de manger QUE des muffins et de devenir obèse. Soyez tranquille, avec Marion nous n'avons jamais été aussi sportives de notre vie car nous fréquentons le Sport Centre 3 fois par semaine !!).